Na sexta-feira fui com amigos ao Bombar. Cheguei ao local por volta de 19h30 e como já esperado, estava lotado. Ficamos alguns minutos na fila de espera até um simpático garçon nos encaminhar à mesa. Como a fome batia forte e erámos um grupo um pouco maior pedimos 2 petiscos. A primeira escolha foi o "marmita da copa" que está concorrendo ao Comida di Buteco este ano. O prato estava muito gostoso. O tempero no ponto e saiu bem rápido com o atendimento do nosso amigo garçon "alemão". Eu achei bem interessante a apresentação do prato. Como o nome já disse o preparo chegou em uma marmita embrulhada em um pano e com pães em um saco com a logo do bar. Os pães vinham com um pouco de uma espécie de patê de jiló para molharmos no caldo da carne de panela com cerveja e cebola que vinha dentro da marmita. A segunda opção foi um prato do concurso no ano passado e definitivamente este ano o prato está bem mais saboroso! Só achei pouco criativo a escolha do preparo pois quem cozinha sabe que carne ao molho de cerveja é uma coisa bem do dia-a-dia da dona de casa... acho que só deram uma incrementada. Mas o que não tira o mérito do sabor do petisco. Conversando com o proprietário da casa fiquei sabendo que o local depois do concurso terá também almoço. Se o tempero desse horário for igual ao do prato do comida di buteco eu vou ser uma super frequentadora! Vale a pena conferir!
Endereço Bombar
Rua Guaicui 116 - Luxemburgo- BH
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